Halo semua nya, saya Fitri Nur Rahmadani Suwarno. Disini saya mau membagikan pengalaman kami KUS CERIA selama mengikuti kegiatan dual track Tata Boga di SMA NEGERI 6 BERAU.
Selama menjadi siswa dan siswi dual track tata boga SMA NEGERI 6 BERAU, kami pribadi mendapat pengalaman berharga yang tidak hanya menambah pengetahuan tetapi juga melatih keterampilan kami dalam ber wirausaha dan kedisiplinan diri. Saat kami melakukan praktik, kami berkesempatan langsung mengolah beberapa menu, dengan standar cita rasa dan penyajian yang menarik.
Selain melatih keterampilan mengolah makanan, program dual track tata boga ini juga memberikan pengalaman bagaimana mengola usaha kecil di bidang kuliner. Kami belajar membuat perencanaan menu, menghitung biaya produksi, menentukan harga jual, serta melayani konsumen dengan baik. Pengalaman yang kami dapatkan selama mengikuti kegiatan dual track tata boga adalah pengalaman yang membuka wawasan kami bahwa tata boga bisa menjadi bekal penting untuk masa depan, baik untuk bekerja di industri kuliner atau membuka usaha sendiri. Bagi kami, menjadi siswa / siswi dual track tata boga SMA NEGERI 6 BERAU adalah pengalaman serta perjalanan yang menyenangkan, penuh pembelajaran, dan semangat untuk terus berkembang.